Dünya genelinde şehirlerin rengarenk süslerle dolup taşması, insanların içini aydınlatan bir gelenek haline geliyor. Karanlık ve soğuk ortamlarda, Noel pazarlarının ışıltısı adeta ortak bir sevinç kaynağıdır. Baharatlı sıcak içeceklerin kokusu, ahşap stantlardan yükselen melodiler ve rengarenk ışıkların oyunları, bu dönemi özel kılar. Üstelik bu büyülü atmosfer, birçok coğrafyada Aralık ayı gelmeden ortaya çıkmaya başlar. Geleneksel ve modern unsurların harmanlandığı bu pazarlar, son dakika hediyeleri almak, sıcak bir içecekle gezmek, ailenizle keşifler yapmak ya da sadece tatlı bir bayram ruhuna bürünmek için mükemmel mekanlardır. Eğer Noel öncesinde bir kaçamak yapmayı düşünüyorsanız, dünyanın dört bir yanındaki en etkileyici seçenekler sizi bekliyor. İşte dünyanın en güzel Noel pazarları…
1. Köln – Almanya
Noel pazarları listemize Köln ile başlıyoruz. Köln denilince ilk akla gelen görüntü, devasa Kölner Dom’dur ve Noel zamanı bu manzara oldukça etkileyicidir. Şehrin en bilinen Noel pazarı, tam da bu katedralin eteklerinde, dev bir ağacın sarmalayan dalları altında kurulur. Ahşap dağ evi tarzındaki küçük stantlar pazarın etrafında sıralanırken, her köşeden canlı performanslar yankılanır. Aslında Köln, yalnızca bir pazarla sınırlı kalmaz; şehirdeki 11 farklı pazar, bu dönemi gerçek bir şölene dönüştürür.
En eski parklardan biri olan Stadtgarten’in ortamı daha sakin ve samimi bir hava sunarken, Heinzels Winter Fairytale, tam anlamıyla fantastik bir dünyadaymışsınız hissi yaratır. Burada Köln’ün sevimli brownie karakterlerinin hikayesine tanıklık edebilir, buz pistinde kayar çocukların neşesini duyabilirsiniz. Advent köyünde, Noel Baba’nın şarkıları mekana yayılır. Geleneksel ile modern eğlencenin birleştiği bu şehirde, birkaç saat bile geçirdiğinizde neden Avrupa’nın en çok ziyaret edilen pazarlarından biri olduğunu anlamış olursunuz.
2. Viyana – Avusturya
Viyana’nın Noel atmosferini hissetmek için çaba harcamanıza gerek yok. Şehir, Kasım ayının sonundan itibaren tamamen bu havaya bürünür. 13. yüzyıla kadar uzanan Noel pazarı geleneği, hâlâ büyüsünü koruyor. Rathausplatz’daki Christkindlmarkt, şehrin ve Avrupa’nın en ikonik pazarlarından biri olarak değerlendirilir.
Neredeyse yüz kadar tezgah arasında dolaşırken el yapımı fenerler, Tirol ahşap oymaları, gümüş takılar ve sıcak kışlık ürünler satın alabilirsiniz. Sıcak gluhwein almak, bu deneyimin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ayrıca Viyana, bu konuda sürdürülebilirlik örnekleriyle dolu bir şehir. Sunulan yiyecek ve içeceklerin önemli bir kısmı organik üretimden gelir. Çocuklar için kocaman bir buz pisti, ren geyiği trenleri ve minik kulübeler de aileler için büyük kolaylık sağlar. Üniversite kampüsündeki romantik Noel Köyü, gençlerin buluşma noktası olurken, curling pistlerinde kayma şansını yakalayabilirsiniz. Kısacası Viyana, Noel pazarı için ideal alışveriş yeri.
3. Strazburg – Fransa
Strazburg’a girdiğinizde kendinizi yıllar öncesinin kartpostalında bulursunuz. Ahşap çerçeveli evlerin arasında yer alan pazar tezgahları, dar sokaklara eski masal havası katar. Bu atmosfer kesinlikle tesadüf değil, çünkü Strazburg’un Noel pazarı, Avrupa’nın en eski örneklerinden biridir ve kökleri 1570 yılına kadar uzanmaktadır. Place de la Cathedrale ve Place Broglie, yiyecek ve hediyelik alışverişi için en hareketli mekanlardır.
Zencefilli kurabiye gibi klasik Alman lezzetleri, Fransız krepleriyle yan yana sunulur ve bu durum şehrin kültürel birleşimini yansıtır. Strazburg, gelenekle sınırlı kalmaz; şehirdeki ünlü La Petite France bölgesindeki OFF Market, sürdürülebilir anlayışla düzenlenir. Yerel üreticilerin organik ürünleri, ikinci el antikalar, oyuncak atölyeleri ve çevre odaklı etkinlikler bu özel pazarda bulunmaktadır. Tüm pazar havasında, samimi komşu dayanışması hissedilir ve bu, Strazburg’u kıtanın en karakteristik Noel duraklarından biri haline getirir.
4. New York City – ABD
Noel denilince akla gelen filmler, New York’ta yaşamaya dönüşür. Gökdelenlerin ışıkları, düşen kar, köşe başlarındaki süslemeler ile birlikte unutulmaz anlar sunar. Grand Central Terminali’ndeki büyük kapalı pazar, New York’un en bilinen duraklarından biridir. Burada mücevherlerden oyuncaklara, kıyafetlerden minik koleksiyon ürünlerine kadar birçok seçenek mevcuttur.
Bryant Park, bir başka Noel pazarıdır. Burada büyük cam butikler, buz pistinin çevresinde sıralanır ve bu görüntü şehrin modern yapısıyla mükemmel biçimde uyum sağlar. New York’un Noel pazarları, dünyaca ünlü mekanların gölgesinde yer alıp, geniş ürün çeşitliliği sunmasıyla çok özeldir. Gündüz alışveriş yapıp akşam sıcak çikolata içmek ve buz pistini izlemek, burada tipik bir Noel ritüelidir.
5. Prag – Çek Cumhuriyeti
Prag, Noel döneminde masalsı bir atmosfere bürünür. Şehrin gotik mimarisi, sisli akşamlarda loş ışıklarla birleşip unutulmaz bir görüntü sunar. Noel pazarları ise bu tarihi bölgede açılır. Arnavut kaldırımlı Eski Şehir Meydanı, Astronomik Saat’in hemen yakınında kurulmuş tezgahlarla Prag’ın en büyük pazarını meydana getirir.
Alman tariflerinin Çek yorumları, özellikle kızarmış etler, sıcak kestane, hamur işleri ve sıcak şarapla kış akşamlarını sıcacık kılar. Meydanın merkezinden yükselen dev ağaç, gün batımı ile birlikte fotoğraf çekmek isteyenlerle dolarken, yanındaki küçük gözlem platformu harika bir manzara sunar. Charles Köprüsü etrafında dolaşanlar, hafif yağan kar altında pazarın tadını çıkarmanın keyfini yaşayabilir. Prag’daki Noel pazarı, nostaljik bir hikayenin içinden yürüyormuş hissini yaşatır.
6. Nürnberg – Almanya
Dünyanın en bilinen Noel pazarı denildiğinde, pek çok kişi Nürnberg’i aklına getirecektir. Christkindlesmarkt, ahşap ve kumaşın küçük şehri imajını mükemmel bir şekilde yansıtan tezgahlarıyla Alman Noel ruhunu en saf haliyle sunar. Geleneksel ürünlerin satıldığı ahşap kulübelerin arasında dolaşırken, çeşitli atölyelerde kendi hediyenizi yapma fırsatını elde edersiniz. Pazarın barındığı Hauptmarkt, 14. yüzyıldan kalma ihtişamlı bir kilisenin gölgesinde yer almasıyla etkileyici bir atmosfer sunar.
Nürnberg’in Kardeş Şehirler Pazarı ise başka hiçbir yerde bulamayacağınız çeşitliliğiyle dikkat çeker. Kharkiv’den matruşkalar, Limousin’den mine işleri, Kavala’dan ballı kurabiyeler, Çin’den inciler… Ayrıca bazı tezgahların yerel yardım kuruluşları tarafından işletiliyor olması, pazara samimi bir sıcaklık katar. Nürnberg, Noel pazarı listelerinde daima zirvede olmayı fazlasıyla hak ediyor.
7. Tokyo – Japonya
Jingu Gaien bölgesinde yer alan Noel pazarı, Avrupa’nın geleneksel tatlarını Doğu Asya’ya taşıyan benzersiz bir etkinliktir. Alman Turizm Kurulu ve Alman Büyükelçiliği tarafından desteklenen bu pazar, 14 metre yüksekliğindeki dev Noel ağacından, Alp tarzı el işi stantlara kadar Avrupai atmosferi birebir yaşatır.
Burayı ziyaret edenler, Steiff peluş oyuncaklarından el yapımı mumlara, matruşkadan dekoratif süs eşyalarına kadar pek çok özel ürünle karşılaşabilirler. Işıklandırmalarla oluşturulan büyülü ortamda sıcak çikolata ya da Alman sosislerinin aroması yayılırken sahnelerde çeşitli gösteriler sunulur. Atölyeler, ziyaretçilere el emeği anılar üretme fırsatı tanırken, Noel Baba’nın sürpriz ziyaretleri ise çocuklar için en heyecan verici anlardır. Tokyo böylece Noel pazarını kültürel bir köprüye dönüştürür.
8. Chicago – ABD
Chicago, kar yağışının en çok görüldüğü şehirlerden biri olarak Noel zamanı atmosferini şenlendirir. Christkindlmarket, Nürnberg’den esinlenerek tasarlanmıştır ve en güzel Noel pazarları arasında öne çıkar. Daley Plaza, Wrigleyville ve Aurora’da kurulan şubeleriyle geniş bir kitleye hitap eder. Ahşap tezgahlar, Alman mutfağının klasik lezzetleri, sıcak içecekler ve tüten fırın ürünleri şehrin yüksek gökdelenleriyle ilginç bir tezat oluşturur.
Chicago’nun pazarları, Avrupa esintisini Amerika’nın enerjisiyle bir araya getirir. Birkaç dakika içinde kendinizi geleneksel bir Alman köyünde veya modern bir metropolde bulmuş gibi hissedersiniz; bu da Chicago’yu Kuzey Amerika’nın Noel yıldızlarından biri yapar.
9. Hahndorf – Avustralya
Avustralya’nın en eski Alman yerleşimi olan Hahndorf, Noel sezonunda olağanüstü bir coşkuyla canlanır. Güney yarımkürede hava sıcak olsa da bu durum bölgenin Noel neşesini azaltmaz. Her yıl düzenlenen etkinlikler, bu yıl üç gün süren bir festival havasıyla planlanır. Tasarım pazarları, müzik köşeleri, DJ performansları, çocuk alanları ve sokak sanatçıları kasabayı tam anlamıyla bir kış masalına dönüştürür.
10. San Francisco – ABD
En güzel Noel pazarları serimizin sonuna geldik. San Francisco’daki Büyük Dickens Noel Fuarı, klasik pazar atmosferinin çok ötesine geçerek ziyaretçileri geçmişe bir yolculuğa çıkarır. Her cumartesi ve pazar kurulan etkinlikte, Viktorya dönemi İngiltere’sinin havasını solumak mümkündür. Özel dekorasyonlar, dönem kıyafetleri ve canlandırmalar o kadar başarılıdır ki kendinizi Charles Dickens’ın bir romanında geziyormuş gibi hissedebilirsiniz.
Bu alanda, balık-patates kızartması, sosis ve patates püresi gibi İngiliz lezzetleri, dönem publarının arasına serpiştirilmiş çay köşeleriyle birleşerek tarihi bir festival atmosferi yaratır. Yüzlerce tezgah, el yapımı hediyelerden kitaplara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunar. Fuarda Noel Baba’nın sahneye çıkmasıyla birlikte ortamdaki atmosfer bir anda şenlik alanına dönüşür. San Francisco, bu fuar aracılığıyla Noel pazarına farklı bir bakış açısı getirip ziyaretçilerine fantastik bir kış hikayesi yaşatır.
Kaynak: 1
