Etiket: Aksarayda ne yenir

Yeşilırmak kıyısında gezerken Amasya mutfağını yalnızca elmayla hatırlamak kolay. Oysa sofranın asıl çeşitliliği, buğday ve bakliyatın etle buluştuğu yemeklerde, ayvanın ana yemeğe dönüştüğü tariflerde ve nohut mayalı çöreklerde ortaya çıkar. Yalıboyu evlerinin önündeki yürüyüşle çarşıdaki…

Rehberi oku →