Kars, Türkiye’nin kuzeydoğusunda yer alan zengin bir mutfağa sahip bir şehir. Bu bölgenin kendine özgü lezzetleri, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından büyük bir ilgiyle tüketiliyor. İşte Kars mutfağının en lezzetli yemekleri: 1. Gagala: Kars’ın geleneksel hamur işlerinden biri olan gagala, mayalı hamur bezelerinin delinip elips şeklinde biçimlendirilmesiyle hazırlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında […]