Etiket: Eskişehir Yöresel Lezzetleri

Eskişehir’de bir yemek molası, şehrin göçlerle şekillenen geçmişine de açılır. Kırım Tatarlarının çiböreği, Çerkes mutfağından abısta, pide ve köfteyi aynı tabakta buluşturan balaban bu çeşitliliğin farklı yüzleri. Odunpazarı sokaklarının fırın kokusuyla Porsuk çevresindeki çay molaları…

Rehberi oku →